奶香红薯卷是一道香甜软糯的小吃，做法简单，分煎制和烤制两种。煎出来的软嫩，烤出来的外皮酥脆，大人小孩都爱吃！

【食材准备】

1. 红薯 2. 面粉 3. 鸡蛋 4. 牛奶

【做法步骤】

1.红薯泥

红薯蒸熟（大概15分钟），去皮后压成泥。给孩子吃可以不加糖，大人吃可以加一点白糖或炼乳。

2‌.饼皮‌

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‌煎着吃‌：面粉、鸡蛋、牛奶搅成面糊，摊成薄饼。

‌烤着吃‌：用手抓饼皮（超市买的现成饼皮）更方便！

‌3.卷起来‌

把红薯泥铺在饼皮上，卷起来。煎的切块就能吃，烤的刷点蛋液，撒点芝麻，放烤箱烤25分钟（180℃）

【小贴士】

1.煎饼时火要小，别糊了！

2.给孩子吃可以切小块，方便拿。

3.两种做法都简单，试试看吧！

发布于：甘肃省